Les Ateliers œnologiques

Les ateliers oenologiques présentent les différents métiers de la vigne et du vin ; les convives sont invités, par exemple, à réaliser une barrique (atelier de tonnellerie), à manier et utiliser de vieux outils du vin, ou à réaliser eux-mêmes un assemblage de vin.

Les objectifs :
• Créer une interaction entre les participants par action collective,
• Découvrir des savoir-faire oubliés, des méthodes ancestrales faisant partie du patrimoine français.
• Enfin l’occasion de «mettre la main à la pâte »